El té matcha tiene una presentación en polvo, no es un polvo de té verde común. Las plantas de se te ponen a la sombra cuatro semanas antes de su cosecha, para que las hojas crezcan más lentamente. Este procedimiento tiene un gran efecto sobre el sabor del té y se descubrió de forma fortuita cuando se protegían las plantas de las cenizas de erupciones volcánicas. De esta forma se aumenta de los valiosos nutrientes como la clorofila y los poli fenoles  del té, y las hojas obtienen una coloración más oscura.

El matcha se muele en molinos de piedra o granito lo más lenta y cuidadosamente posible, aportando así a esta bebida su noble carácter.

¿QUEREIS SABER ALGUNAS DE SUS MARAVILLOSAS PROPIEDADES? Estoy segura de que si, así que allá van:

  • Tiene propiedades termo génicas que promueven la oxidación de grasas
  • Es un sustituto ideal del café, aunque contiene cafeína las propiedades relajantes de la L-Teanina actúan como contrapeso a los efectos nerviosos de la cafeína.
  • Tiene un poder antioxidante espectacular, previniendo el envejecimiento y enfermedades crónicas.
  • Es rico en catequias, un antioxidante conocido por su efecto quema grasas, previene la artritis y es efectivo para combatir el cáncer.
  • Tiene  propiedades antibióticas que promueven la salud en general y fortalecen el sistema inmunológico
  • Mejora la resistencia física y nos aporta energía.
  • Es un desintoxicante eficaz y natural.
  • Es más rico  en clorofila que cualquier otro te, ayudando así a eliminar toxinas, metales pesados….
  • Relaja y calma, mejora nuestro estado de ánimo y ayuda a una mayor concentración. Al ser rico en L-Teanina, un aminoácido que promueve el estado de relajación y bienestar, RELAJA SIN DAR SOMNOLENCIA Y DA ENERGÍA SIN AGOTAR. Contiene hasta 5 veces más de este aminoácido que el té verde o te negro….etc.

Aparte de todas sus propiedades, está muy rico, y se puede emplear en diferentes recetas como tortitas de té matcha, helados, galletas, bizcochos…vamos un producto de 10!!

….Y SI!!! LO TENEMOS EN NUESTRA TIENDA PARA QUE LO PODÁIS COMPRAR SIN TENER QUE VOLVEROS LOCOS BUSCÁNDOLO!

¡Venir a conocerlo!

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